Урок 122(24.05.2023)

ІІ. Виробниче навчання на виробництві з кваліфікації  "ОФІЦІАНТ" 4розряду.

ОФ-4  Виконання процесів підготовки та обслуговування спеціальних видів, бенкетів і прийомів.

 ОФ-4.1.3"Обслуговування відвідувачів у торговельному залі ".

  Урок №122 тема: "Подача безалкогольних напоїв".

   МЕТА уроку: 

- навчити учнів правильному виконанню прийомів, що входять в операцію по темі з дотриманням вимог охорони праці та безпеки життєдіяльності;

- сформувати у учнів первісні уміння по виконанню прийомів техніка роботи офіціанта при подачі безалкогольних напоїв.

    Домашнє завдання: ознайомлення з матеріалом та оволодіння навичками нової темі. Самостійно відпрацювати урок № 122.