Урок 128 (01.06.2023)
ІІ. Виробниче навчання на виробництві "ОФІЦІАНТ" 4розряду.
ОФ-4.1.3 "Обслуговування відвідувачів у торговельному залі"
Урок №128 тема уроку: "Техніка роботи офіціанта при подаче страв та напоїв. Проведення розрахунку".
МЕТА уроку:
- навчити учнів правильному виконанню прийомів, що входять в операцію по темі з дотриманням вимог охорони праці та безпеки життєдіяльності;
- сформувати в учнів первісні уміння по виконанню прийомів подачі страв та напоїв та дотримання вимог охорони праці.
